Mit dem Auswaschverfahren wird der Gehalt an auswaschbaren Bestandteilen von Mörtel oder Beton ermittelt. Die ausgewaschenen Bestandteile sind i.d.R. die Feinbestandteile der Gesteinskörnung und die Bindemittelanteile. Die Versuchsdurchführung ist schwierig, erfordert einen hohen Grad an Sorgfalt und weist hohe Ergebnisstreuungen auf.