Unter diesem Begriff versteht man das Vermögen des Betons, oder Mörtels, das noch nicht chemisch oder physikalisch gebundene Zugabewasser zurückzuhalten, so dass es nicht vorzeitig verdunstet. Zusatzmittel wie Kunststoff Dispersionen erhöhen das Wasserrückhaltevermögen des Betons / Mörtels.

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