Zementmörtel haben Zement als Bindemittel und zählen zu den Mörtelgruppen III und IIIa. Die Mörtelgruppen III und IIIa haben das gleiche Mischungsverhältnis, jedoch werden bei der Gruppe IIIa erhöhte Anforderungen an den Zuschlag (Gesteinskörnung) gestellt. Zementmörtel erreichen eine sehr hohe Festigkeit, sind jedoch schlecht zu verarbeiten. Deshalb wird ihnen häufig Kalk zugesetzt, jedoch darf der Zementanteil dabei nicht verringert werden. Zementmörtel sind spröde und nehmen wenig Feuchtigkeit auf.

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