Temperaturen sind im Bauwesen wichtig, da viele physikalische Eigenschaften direkt von der Temperatur abhängig sind. Zum Beispiel das Abbindeverhalten, die Erstarrungsgeschwindigkeit (Ausschalfrist) und die thermische Ausdehnung.

Die Angabe erfolgt in Deutschland im Bauwesen in [°C]. Die Einheit [°K] (Grad Kelvin) wird für Temperaturdifferenzen benutzt.

Es gibt viele Temperaturen, die nicht über- oder unterschritten werden dürfen oder bei denen bei Über- oder Unterschreitung Maßnahmen erforderlich sind.