Unter Abmehlen versteht man im Bauwesen das Versagen der Haftung des Feinstkorns an der Oberfläche des Betons.
Mögliche Urachen können sein z.B. saugende nicht ausreichend vorgenässte Schalung, zuviel oder falscher Trennmittel Auftrag oder bei älterem Beton saurer Regen, Inhaltsstoffe der Schalung z.B. Holzzucker.
Eine abmehlende Oberfläche kann zu Verbundstörung führen und ist als Mangel an zu sehen.