Bis 1880 wurde ausschließlich reiner Portlandzement hergestellt. Versuche mit Hüttensand- oder Schlackensand zeigten jedoch gute Ergebnisse, so dass ab 1882 auch Kalkschlackenzemente hergestellt wurden.
Diese Entwicklung führte 1901 zur Entwicklung des Eisenportlandzementes (Hüttensandanteil ≤ 30 %), heutePortlandhüttenzement genannt und 1907 zur Herstellung von Hochofenzement.
In den folgenden Jahren wurden weutere Hauptbestandteile verwandt.
Heute unterscheidet man je nach 2. Hauptbestandteil verschiedene Zementarten:
- Portlandzement
- Portlandhüttenzement, früher Eisenportlandzement
- Portlandpuzzolanzement
- Portlandflugaschezement
- Portlandölschieferzement
- Portlandkalksteinzement
- Portlandflugaschehüttenzement
- Hochofenezement
- Trasszement
- und mit Zulassung Trasshochofenzement (Sialca),
- sowie Schnellzemente, welche jedoch für die Betoherstellung i.d.R. nicht zugelassen sind
Die DIN EN 197 unterscheidet 5 Hauptzementarten:
- Portlandzement CEM I
- Portlandkompositzement CEM II
- Hochofenzement CEM III
- Puzzolanzement CEM IV
- Kompositzement CEM V
Diese ergeben je nach Zugabemenge der Hauptbestandteile 27 genormte Zemente. Außerdem gibt es noch die in DIN EN 14216 genormten Sonderzemente und Zemente mit allgemeiner bauaufsichtlicher Zulassung.