Unter Ausschalen versteht man das entfernen der Schalhaut bzw. der großflächigen Schalungselemente.
Betonbauteile dürfen erst ausgeschalt werden, wenn der Beton eine ausreichende Festigkeit aufweist. Da die Festigkeitsentwicklung von Beton von einer Vielzahl von Faktoren abhängig ist, sind in der aktuellen Ausgabe der Norm keine Zeitangaben enthalten.
Als Richtwerte können die Angaben der Vorgängernorm herangezogen werden bzw. in Abstimmung mit dem Statiker Reifeprüfungen durchgeführt werden. Verantwortlich ist in aller Regel der Bauleiter.